Aprende de vino

¿Por qué la mayoría de botellas de vino son verdes?

Botellas Verdes

Seguro que te has dado cuenta al visitar cualquier bodega o tienda de vino: la mayoría de las botellas son verdes, verdes oscuras o, directamente, de tonalidades oscuras. ¿Es casualidad? Las botellas verdes no son fruto del azar. El vino es una bebida delicada y con muchos matices, se suele decir que está “vivo”, ya …

7 falsos mitos sobre el vino

Mitos falsos sobre el vino

Hoy os traemos 7 mitos sobre el vino que no son del todo ciertos. Al igual que en otros muchos ámbitos, hay algunos mitos dentro del mundo enológico que se han establecido como creencias populares. Estas ideas, a base de repetirlas varias veces han caldo en nuestro pensamiento, haciendo que mucha gente las acabe considerando …

La Precipitación Tartárica

Precipitacion Tartarica Murillo Viteri

Habitualmente, cuando descorchamos una botella de vino no esperamos encontrar cristales en el vino, pero en algunas ocasiones ocurre. Este fenómeno es conocido como la precipitación tartárica. No es un defecto organoléptico y no compromete la calidad del vino. La precipitación tartárica aparece como un sedimento de aspecto cristalino,  ligeramente coloreado, habitualmente formando una costra. El vino se mantiene limpio …

Cómo elegir vino en un restaurante y acertar

elegir vino restaurante

Tienes una importante comida de trabajo, alguna celebración con la familia, una reunión con tus amigos… y la carta de vino cae en tus manos. ¡No te preocupes! Para mucha gente, elegir vino en un restaurante es como lanzar dardos con los ojos cerrados, debido a la cantidad de denominaciones, variedades de uva, tipos de …

6 falsos mitos del vino blanco

Mitos Vino Blanco

Hoy en nuestro blog desmontaremos algunos mitos del vino blanco, ya que se han dicho cantidad de cosas sobre este tipo de vino, algunas de ellas completamente sin fundamento. El vino blanco está lleno de estereotipos, como por ejemplo, que el vino blanco es para mujeres, que da dolor de cabeza o que el mejor …

La información en las etiquetas de vino

Informacion Etiquetas Vino 1

Las etiquetas de vino nos aportan toda la información que necesitamos saber acerca de un vino. Cuando vamos a comprar un vino, muchas veces nos guiamos por nuestra propia experiencia o recomendaciones de amigos y conocidos. Otras veces, en cambio, nos apetece aventurarnos a catar ese vino nuevo. Para ello, la etiqueta del vino será …

La función de las cápsulas del vino

Capsulas Botellas

¿Qué son las cápsulas del vino? Las cápsulas de las botellas de vino son esos elementos de la parte superior del cuello de la botella, y se encargan de proteger el corcho, y en consecuencia el vino, de posibles deterioros. Su historia se remonta a 1760, cuando llegaban a Viena toneladas de vino de Burdeos. …

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