Uvas enveradas en la Rioja

Hoy hemos visto las primeras uvas enveradas. Para los amigos que no conozcáis el término enverar, os diremos que lo utilizamos en La Rioja para decir que están cogiendo el color de uvas maduras.

Se puede apreciar en la foto cómo ya hay algún grano que ha tomado color.

Parece que hemos terminado de vendimiar ayer y ya estamos en las puertas de otra cosecha.

La D.O.Ca. Rioja ha establecido un rendimiento máximo amparable de 6.825 Kg por hectárea para variedades tintas y de 9.900 Kg por hectárea para variedades blancas.

Para esta cosecha venidera del 2014, tenemos buenas perspectivas de calidad, pero somos prudentes a la hora de hacer pronósticos porque, como dicen los mayores, «les quedan a las uvas muchas noches que dormir al raso«.

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