vendimia

Vendimia 2018

El jueves 27 de septiembre arrancamos la vendimia en Bodegas Murillo Viteri.

Hemos comenzado por las parcelas que están en un grado de maduración optimo, y en este caso, con la uva blanca.

En nuestras fincas de Fuenmayor y Cenicero tenemos la uva viura tan característica de nuestro vino blanco Murillo Viteri.

El tiempo y la madurez

La uva tinta viene con un retraso de unos 15 o 20 días respecto a la pasada campaña.

Todos los días realizamos controles en el campo y nos indican que el estado sanitario es bueno.

La fecha idónea para la uva tinta se acerca, de este modo cumpliremos con nuestras expectativas de maduración  y calidad.

La elección del momento ideal para recolectar los racimos depende de muchísimos factores, que hacen que pueda haber semanas de diferencia entre cuándo se vendimia en una zona o en otra, en incluso de una finca a otra.

Durante los últimos días las condiciones metereológicas están siendo muy buenas, con calor durante el día y fresco durante la noche.

Comenzamos la vendimia 2018

¡Esperemos que siga así y que el tiempo nos acompañe en las semanas que nos quedan de duro trabajo!

Bodegas Murillo Viteri

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