VARIETAL
Para la elaboración del vino de autor D.O.Ca. Rioja Murillo Viteri Expresión empleamos las mejores uvas de los viñedos de la familia de 80 años de la finca del “Atajo” con formación en vaso.
Variedades 85% Tempranillo 10% Mazuelo 5% Graciano.
Suelo calcáreo de un rendimiento de 2500 kgs/hta.
Vendimia manual con selección de uva en el campo y en mesa de selección en la recepción.
CATA
Color rubí denso oscuro con tonos morados. Capa alta. Limpio y brillante.
Nariz intensa de aromas primarios de uvas de tempranillo con matices de madera de roble americano muy ensambladas. En boca destaca su naturalidad, sin aristas, redondo y muy persistente en boca.
ELABORACIÓN
6 meses de estancia en barrica de primer uso de roble americano de 225 lts. Con un “soutirage” mensual y dos trasiegos.
Madera de la barrica proveniente de robles de los bosques de la cordillera de los Montes Apalaches (Pensilvania. EEUU) secada en las instalaciones de la bodega y construida “in situ”.
20 meses de estancia en depósito para ensamblado de aromas.
12 meses de reposo en botella (0,75L Elite) antes de salir al mercado.
24 reseñas paraRioja de Autor Expresión