Vinos Rioja » Curiosidades » Maridaje
Con la llegada de agosto muchos afortunados comienzan las vacaciones, esos ansiados días de relax y desconexión para descansar y pasar tiempo con la familia y amigos. Verano rima con playa, terrazas, paella, ensalada… y qué mejor que acompañar estos […]
La receta de pollo al vino blanco es fácil y rápida, un plato sencillo pero exquisito y muy sabroso. El vino, ya sea blanco, tinto o rosado, está presente en todas nuestras celebraciones, tanto para acompañar los platos como para […]
Conoce las reglas básicas del maridaje para fusionar y equilibrar el sabor de los platos con el vino. Estamos en plenas Navidades, momento en el que abundan las celebraciones con la familia y amigos alrededor de una mesa. El vino […]
Hoy os vamos a presentar una receta de Rabo de Toro al vino tinto Murillo Viteri, y lo acompañaremos con patatas cocinadas en el horno. Un manjar muy fácil de hacer y con mucha personalidad. Ingredientes de la receta para […]
Los mejillones son una estupenda alternativa para preparar un plato de entrante o un principal abundante y sencillo. Hoy os explicaremos como cocinarlos de manera diferente, una receta francesa que incluye mejillones salteados, nata, cebollas y vino. Ingredientes (para 2 […]
Los espaguetis al vino tinto son una de las recetas más ricas y originales que puedes preparar con este tipo de pasta italiana si es que te gusta el vino, una de las bebidas con más historia. El vino aporta varios beneficios a […]
David Muñoz, cocinero con tres estrellas Michelín en su restaurante DiverXO (Madrid), y habiendo traspasado fronteras con sus platos-lienzo, ahora se atreve con el mundo del vino, no sólo cambiando las copas por nuevos formatos, sino incluso aliñándolos. Así, nos […]
El pasado 5 de abril, como ya os anunciamos, tuvimos una cena armonía-maridaje en el histórico Club Deportivo de Bilbao. Hubo una pareja de asistentes al evento que nos sorprendió gratamente con un notición inesperado. Mientras el grupo de música […]
