Qué son los sulfitos del vino

¿Qué son los sulfitos? Los sulfitos, dióxido de azufre (SO2), o anhídrido sulfuroso es un conservante con propiedades antioxidantes y antebacterianas. Debido a sus características, es ampliamente utilizado en la industria alimentaria y en la elaboración del vino. El anhídrido […]

Vino y salud

Como hemos comentado en otras publicaciones, el vino tiene numerosos beneficios para la salud. Nuestra amiga Leyre, nos envía un comentario de la revista Diariomedico.com en su número de junio que apunta que: «DEBIDO A SU CONTENIDO EN POLIFENOLES, El vino […]

El vino y el sexo

Entre los múltiples beneficios que nos ofrece beber vino, se encuentra también la función afrodisíaca. Siempre con un consumo moderado, el vino ha demostrado ser un buen aliado para la actividad sexual. El consumo de vino Rioja mejora el deseo […]