Miracle Machine: la máquina que promete hacer vino en casa en 3 días

La idea de hacer vino en casa en solo unos días suena casi a milagro.

Y precisamente de ahí nace Miracle Machine, un curioso invento desarrollado por dos expertos del sector tras una cena regada con varias copas de vino.

La propuesta ha despertado interés, polémica y muchas sonrisas entre los amantes del vino.

El origen de Miracle Machine
Cómo funciona esta máquina para hacer vino
La supuesta base científica
¿Puede sustituir al vino tradicional?

El origen de Miracle Machine

La idea surge cuando Kevin Boye y Philip James, dos expertos de la industria del vino, se plantearon una pregunta tan provocadora como divertida.

Si, según la tradición bíblica, Jesús convirtió el agua en vino, ¿por qué no podría hacerlo la tecnología moderna?

Lo que comenzó como una ocurrencia tras varias copas acabó convirtiéndose en un proyecto financiado mediante crowdfunding desde Silicon Valley.

Cómo funciona esta máquina para hacer vino

Miracle Machine es un dispositivo de uso doméstico con un planteamiento muy sencillo.

El usuario descarga una aplicación móvil, elige una “receta” de vino y añade agua junto con un preparado que venden los propios creadores.

Tras introducir los ingredientes y cerrar la máquina, solo hay que esperar unos tres días para obtener el resultado.

Sus creadores aseguran que se pueden reproducir estilos como Cabernet Sauvignon o Chardonnay de Napa Valley, e incluso vinos blancos de Borgoña.

La supuesta base científica

Según sus inventores, el sistema se basa en acelerar el proceso de elaboración del vino mediante un entorno controlado por ordenador.

El dispositivo utiliza pequeñas cantidades de calor y parámetros programados para simular, en teoría, procesos que normalmente llevan meses o años.

La propuesta recuerda a una especie de “Nespresso del vino”, adaptada a la era digital.

¿Puede sustituir al vino tradicional?

Más allá de lo llamativo del invento, muchos amantes del vino coinciden en que hay elementos imposibles de sustituir.

La viña, la uva, la barrica y el tiempo siguen siendo fundamentales en la elaboración de un buen vino.

De hecho, el proyecto formó parte de una campaña publicitaria de una ONG y llegó a generar tanta expectación que incluso engañó a medios como Los Angeles Times.

Como curiosidad tecnológica resulta divertida e ingeniosa, pero difícilmente comparable al proceso tradicional de elaboración.

Quienes valoramos el cuidado de la uva, la barrica y el trabajo en bodega sabemos que hay cosas insustituibles en un buen vino de Rioja.