La información en las etiquetas de vino: guía para no perderse 🍷

Cuando compras un vino, es normal guiarte por tu experiencia previa o por recomendaciones de amigos. Sin embargo, la etiqueta del vino también es una gran aliada para acertar en la elección. En ella encontrarás datos clave sobre la procedencia, calidad y características del producto. A continuación, veremos qué información debes mirar y cómo aprovecharla para disfrutar aún más de cada copa.

1. Nombre o marca comercial

El nombre que aparece en la botella puede coincidir con la bodega o ser una marca específica para ese vino. Por ejemplo, el «Reserva Murillo Viteri» o «Crianza Aranzubia» son nombres que, si te han gustado antes, te servirán de referencia para futuras compras.

2. Categoría de producto

Las etiquetas de vino deben indicar el tipo de vino que contiene la botella:

- Vino de mesa
- Vino espumoso
- Vino tinto, blanco o rosado
- Vino dulce o de aguja

Esta información te orienta sobre su estilo, ya sea un tinto con cuerpo o un blanco seco y afrutado.

3. Embotellador y procedencia

La etiqueta debe incluir quién lo produce o embotella, así como la localización de la bodega. En el caso de Bodegas Murillo Viteri, verás “Embotellado en la propiedad, Cenicero, España”. Esto te garantiza el origen del vino y respalda su autenticidad.

4. Cantidad de la botella

La botella estándar contiene 75 cl, pero también encontrarás tamaños especiales, como:

Magnum (1,5 L) – Ideal para celebraciones.
Jeroboam (3 L) – Para compartir en grandes reuniones.

Esta información es útil si estás planeando un evento o cena con varias personas.

5. Denominación de Origen

Para muchos, es un factor crucial. La Denominación de Origen (DO) o Denominación de Origen Calificada (DOCa) indica la zona de procedencia y el consejo regulador que avala su calidad.

En las botellas de vino DOCa Rioja, por ejemplo, se incluye un sello oficial que detalla el año de cosecha y el tipo de vino (joven, crianza, reserva…).

6. Grado alcohólico

El porcentaje de alcohol influye en el cuerpo y la intensidad del vino. Algunos ejemplos:

Vinos ligeros: 12-13º
Vinos más potentes: 14-15º

Este dato también te orienta a la hora de maridar los platos, ya que los vinos con mayor graduación suelen acompañar comidas más intensas.

7. Número de lote y registro

Aunque es una información más técnica, el número de lote indica la trazabilidad del producto y permite a la bodega controlar la calidad sanitaria de cada partida. También encontrarás el Registro de Envasadores de Vino, obligatorio para garantizar las normativas de producción.

8. Alérgenos

Por normativa alimentaria, las etiquetas deben especificar si el vino contiene sulfitos —un compuesto natural de la fermentación— o cualquier otro alérgeno. Así, quienes sufran alergias o intolerancias podrán escoger con seguridad.

Información opcional que también ayuda

Además de los datos obligatorios, muchas bodegas incluyen información adicional, como:

Tipo de crianza (joven, crianza, reserva…)
Variedad de uva (Tempranillo, Verdejo, Viura…)
Añada (el año de cosecha puede influir en su calidad)
Notas de cata con descripciones sobre aromas y sabores.
Consejos de servicio (temperatura ideal y maridajes sugeridos).

Conclusión: descorcha y disfruta

Aprender a leer la etiqueta te dará las claves para entender y valorar mejor cada botella de vino. Desde la Denominación de Origen hasta el grado alcohólico, cada detalle cuenta.

¿La clave? Probar, comparar y descubrir tus propios gustos.