Maridajes de verano y Rioja: 4 combinaciones refrescantes 🍽️🍷
Con la llegada del calor, la palabra “verano” evoca playas, terrazas, comidas al aire libre y buenos ratos con amigos y familia. ¿Qué mejor que acompañar esas ocasiones con vinos de Rioja que realcen cada plato? A continuación, te proponemos cuatro maridajes de verano para que disfrutes de sabores refrescantes y deliciosos.
1. Paella: el arroz veraniego por excelencia
La paella es uno de los platos estrella del verano en España. Sin embargo, no todas las paellas son iguales:
- Paella valenciana (con carne)
- Marídala con un tinto joven, afrutado y ligero. Un ejemplo perfecto es el Murillo Viteri Joven, que complementa la carne sin eclipsar los matices del arroz.
- Paella de marisco
- Para los frutos del mar, mejor un vino blanco fresco y vibrante que resalte la dulzura de las gambas, cigalas o calamares. El Blanco Murillo Viteri te aportará la acidez y ligereza ideales para acompañar los sabores marinos.
2. Barbacoa: carne y vino tinto al aire libre
Las barbacoas son sinónimo de momentos alegres y relajados. Si en tu parrilla aparecen carnes rojas o cortes más consistentes, el Murillo Viteri Reserva es la elección perfecta:
- Perfil de sabor: Suave, elegante y fácil de beber, a la vez que lo bastante estructurado como para destacar con carnes jugosas.
- Consejo: Cuanto más intensa sea la carne, más robusto debe ser el vino,
3. Sushi: el toque nipón en días calurosos
El sushi se ha convertido en un plato imprescindible en muchos menús veraniegos. Para su combinación de arroz, pescado y vegetales:
- Opta por un vino blanco afrutado y aromático, como el Blanco Murillo Viteri.
- Así, el frescor y la acidez equilibran el dulzor del arroz y potencian el sabor del pescado.
4. Ensalada de pasta: refrescante y nutritiva
Otra receta clásica del verano son las ensaladas de pasta, llenas de color y variedad de ingredientes:
- Un vino rosado seco con notas frutales, como el Rosado Murillo Viteri, aportará el toque refrescante perfecto para este tipo de ensalada.
- El rosado complementa la pasta, las verduras y aderezos sin resultar pesado.
¿Cuál es tu maridaje de verano favorito?
¿Prefieres un tinto Rioja para tus barbacoas o eres más de blanco y rosado en días de calor? Sea cual sea tu elección, el mejor vino es aquel que disfrutes con buena compañía y risas. ¡Salud y feliz verano!
Nuestros vinos de rioja
Murillo Viteri Reserva
82,00 €El precio original era: 82,00 €.72,00 €El precio actual es: 72,00 €.Murillo Viteri Crianza
70,00 €El precio original era: 70,00 €.62,00 €El precio actual es: 62,00 €.Vino de Autor Libertad de Expresión
75,00 €El precio original era: 75,00 €.65,00 €El precio actual es: 65,00 €.Vino Rioja Aranzubia Crianza
70,00 €El precio original era: 70,00 €.62,00 €El precio actual es: 62,00 €.Vino Joven Murillo Viteri
51,00 €El precio original era: 51,00 €.45,00 €El precio actual es: 45,00 €.Vino Blanco Rioja Murillo Viteri
51,00 €El precio original era: 51,00 €.45,00 €El precio actual es: 45,00 €.Vino Rosado Murillo Viteri
51,00 €El precio original era: 51,00 €.45,00 €El precio actual es: 45,00 €.