🥗 Vinagre artesanal y vino blanco gourmet: el toque secreto de tu cocina

¿Buscas realzar el sabor de tus platos con productos auténticos? En Bodegas Murillo Viteri elaboramos dos joyas gastronómicas que no se encuentran en tiendas, pero que transformarán tus recetas: el exclusivo vinagre artesanal “Puro Vinagre” y el sofisticado vino blanco para cocinar “Blanco Gourmet”.

Ambos son condimentos caseros, 100% naturales y elaborados en pequeñas cantidades, con mimo, tradición… y una pizca de magia familiar. Solo los amigos y clientes más cercanos de la bodega tienen el privilegio de disfrutarlos como obsequio.

🍷 Una presentación tan gourmet como su interior

El cuidado no está solo en el contenido, también en el continente. Estos dos productos gourmet se presentan en una elegante botella italiana de base cuadrada, diseñada para:

Facilitar la decantación natural.
Optimizar el almacenamiento en la cocina.

Pequeños detalles que marcan la diferencia.

🧴 “Puro Vinagre”: vinagre de vino tinto artesanal con alma de bodega

Este vinagre de vino tinto, elaborado de forma artesanal, es un imprescindible en nuestra cocina diaria y un secreto muy bien guardado por chefs de prestigio. Su origen se remonta a hace más de 70 años, cuando el abuelo Paco comenzó a macerar vino caliente con ramas de haya del monte Pagasarri.

La receta es toda una alquimia:

🍷 2 partes de vino tinto envejecido en barrica de roble americano
🍇 1 parte de vino blanco Viura
🧪 Y el alma del vinagre: su “madre”, viva desde hace décadas

Hay una regla sagrada: este vinagre solo se elabora en viernes, siguiendo la antigua tradición familiar.

¿Cómo usarlo?
Es ideal para ensaladas, mejor si se acompaña con un aceite de oliva de baja acidez. También puedes añadir unas gotas en guisos de legumbres para elevar su sabor. Su dosificador permite precisión y aprovecha cada gota.

💡 Al no estar filtrado, puede contener sedimentos naturales que no alteran su calidad.

Si te gustan este tipo de productos auténticos, no dejes de explorar nuestra selección de vinos tintos Rioja, perfectos también para cocinar o maridar.

🍾 “Blanco Gourmet”: vino blanco para cocinar con 9 años en barrica

Este vino blanco gourmet para cocina no es un vino cualquiera. Ha pasado nueve años en barrica de roble americano, lo que le aporta un sabor maduro, complejo y lleno de matices. Basta añadir un chorrito a un pescado al horno para notar cómo la cocina se impregna de aromas a madera y bodega.

Es el vino que usamos en casa para las celebraciones familiares, y también es muy valorado por cocineros profesionales.

¿En qué recetas brilla más?

Pescados al horno
Guisos de carne o pescado
Salsas con base de vino blanco

El dosificador permite una oxigenación ideal y una aplicación precisa, algo fundamental con un vino tan concentrado tras su larga crianza.

💡 Como el vinagre, es un producto sin filtrar y puede presentar sedimentos naturales.

¿Te interesa descubrir más sobre vinos blancos con personalidad? Echa un vistazo a nuestros vinos blancos Rioja, elaborados con mimo en nuestra bodega.

🎁 Una joya gourmet solo para los más cercanos

Tanto el Puro Vinagre como el Blanco Gourmet son productos de edición limitada, no disponibles en tiendas. Solo se ofrecen como regalo a clientes y amigos de nuestra tienda de vinos online.

Así que, si los tienes en casa, ¡disfrútalos como un verdadero tesoro gastronómico!