¿Por qué hay rosales en los viñedos? Función y tradición en la viticultura

Si alguna vez has visitado un viñedo, es probable que te hayas fijado en los rosales plantados al inicio de las hileras de vides. Aunque aportan un encanto especial al paisaje, su presencia no es meramente decorativa. De hecho, estas plantas cumplen una función clave en la protección del viñedo.

Los rosales como sistema de alerta natural

Los rosales actúan como alarmas biológicas para los viticultores. Son más sensibles que las vides a ciertas enfermedades, especialmente a los hongos como el oídio, también conocido como “ceniza”.

🦠 ¿Cómo funciona este sistema natural?

1️⃣ Los rosales detectan enfermedades antes que las vides, mostrando los primeros síntomas.
2️⃣ Esto permite a los viticultores aplicar tratamientos preventivos antes de que la plaga se extienda.
3️⃣ Gracias a este método, se pueden reducir los tratamientos químicos y favorecer prácticas más sostenibles.

En definitiva, los rosales no solo embellecen el viñedo, sino que protegen la vid de forma ecológica

Origen de los rosales en los viñedos

Esta práctica se remonta al siglo XIX, cuando los viticultores franceses de Borgoña se percataron de que sus rosales enfermaban antes que las vides. Al observar estos signos tempranos, pudieron actuar a tiempo y evitar la propagación del hongo.

Hoy en día, esta tradición sigue vigente en muchas bodegas, sobre todo en aquellas que priorizan una viticultura sostenible.

📌 En la DOCa Rioja, el uso de rosales es común en viñedos que producen vino tinto de calidad, asegurando la mejor protección natural para las vides.

Naturaleza y tradición en cada copa de vino

Más allá de su función protectora, los rosales en los viñedos son un símbolo de la conexiòn entre la naturaleza y el vino. Su presencia refuerza la importancia de la agricultura ecológica y del respeto por los ciclos naturales en la viticultura.

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