¿Qué es el terroir o terruño y por qué es tan importante en el vino? 🌱🍷
Si eres amante del vino, seguro que has oído hablar del terroir (francés) o terruño (español). Esta palabra está íntimamente ligada a la tierra y la naturaleza, y hace referencia al conjunto de factores que determinan el carácter único de cada viñedo. Un buen vino transmite, en cada sorbo, el lugar donde nació y cómo fue criado.
1. El suelo: base del terroir
El suelo es el primer elemento que define la identidad de un vino. En el mundo vitivinícola, influyen aspectos como:
- Composición mineral (arcilla, caliza, pizarra, etc.)
- Altitud
- Orientación de las cepas
- Humedad y drenaje del terreno
En Bodegas Murillo Viteri, nuestras fincas de La Taola, Valdegún y Los Valles se ubican a 466 m de altitud, con un suelo principalmente calcáreo y orientación norte, otorgando a las uvas un carácter único.
Si deseas descubrir el resultado de estas condiciones, visita nuestra Tienda de Vinos y elige tu próxima botella para disfrutar.
2. El clima: alma del terruño
El clima influye directamente en la uva. Factores clave:
- Temperatura media anual
- Horas de sol
- Distribución de lluvias
- Heladas y vientos
En nuestra región, la Sierra Cantabria ejerce de escudo ante la influencia atlántica, creando un ambiente templado y moderado, ideal para la maduración equilibrada de la uva.
3. Factor humano: el arte de
los viticultores
El terroir no se limita solo a la tierra y el clima; la intervención humana también es decisiva. Cada decisión —desde la elección de la variedad de uva hasta la poda, el control de rendimientos o el momento de la vendimia— influye en el carácter final del vino.
Un mismo tipo de uva plantado en regiones diferentes y bajo la mano de distintos viticultores, jamás dará el mismo resultado.
¿Por qué es tan relevante el terruño?
- Define la personalidad del vino: Cada sorbo refleja la tierra, el clima y la pasión de quienes lo elaboran.
- Garantiza diversidad: Vinificar la misma uva en suelos o climas distintos crea vinos totalmente únicos.
- Conexión con la tierra: El terroir cuenta la historia de su origen, transportando al catador al lugar donde nacieron las cepas.
Si quieres probar un vino que represente el terruño riojano, te invitamos a explorar nuestros vinos tintos de Rioja y descubrir por ti mismo cómo el suelo, el clima y la mano del viticultor se traducen en una copa llena de matices.
El terroir o terruño es el conjunto de suelo, clima y factor humano que hace único a cada vino. Cada región, cada viñedo y cada persona que cuida la vid aportan un sello inconfundible a la botella. ¿Listo para dejarte llevar por la magia del terruño? ¡Brindemos por la diversidad y la autenticidad de cada vino!
Nuestros vinos de rioja
Murillo Viteri Reserva
82,00 €El precio original era: 82,00 €.72,00 €El precio actual es: 72,00 €.Murillo Viteri Crianza
70,00 €El precio original era: 70,00 €.62,00 €El precio actual es: 62,00 €.Vino de Autor Libertad de Expresión
75,00 €El precio original era: 75,00 €.65,00 €El precio actual es: 65,00 €.Vino Rioja Aranzubia Crianza
70,00 €El precio original era: 70,00 €.62,00 €El precio actual es: 62,00 €.Vino Joven Murillo Viteri
51,00 €El precio original era: 51,00 €.45,00 €El precio actual es: 45,00 €.Vino Blanco Rioja Murillo Viteri
51,00 €El precio original era: 51,00 €.45,00 €El precio actual es: 45,00 €.Vino Rosado Murillo Viteri
51,00 €El precio original era: 51,00 €.45,00 €El precio actual es: 45,00 €.