Buenas Expectativas de Calidad de la Cosecha Rioja 2014

La cosecha 2014 de Rioja está a la vuelta de la esquina. En pocos días empezaremos a vendimiar. El Consejo Regulador ha realizado esta semana en todo el territorio de la D.O. Calificada Rioja el tercer control de maduración de la uva.

Las conclusiones permiten afirmar que las buenas condiciones climatológicas están propiciando una excelente evolución de la maduración en el conjunto de la Denominación.

Las buenas condiciones climatológicas han propiciado una correcta evolución de la maduración de la uva, y hay un excelente estado vegetativo y sanitario del viñedo.

Acusado descenso de la acidez total y del ácido málico, e incremento significativo del grado probable, antocianos e intensidad colorante.

Se mantiene un adelanto de unos diez días con respecto a la vendimia 2013 y una retraso de al menos una semana con respecto a las inmediatas campañas anteriores.

Lo dicho; empezaremos a afilar las tijeras y los corquetes.

A todos los que participáis de una forma o de otra en la vendimia:

¡Suerte y al tajo!