Comenzamos la vendimia 2018

Vendimia 2018

El jueves 27 de septiembre arrancamos la vendimia en Bodegas Murillo Viteri.

Hemos comenzado por las parcelas que están en un grado de maduración optimo, y en este caso, con la uva blanca.

En nuestras fincas de Fuenmayor y Cenicero tenemos la uva viura tan característica de nuestro vino blanco Murillo Viteri.

El tiempo y la madurez

La uva tinta viene con un retraso de unos 15 o 20 días respecto a la pasada campaña.

Todos los días realizamos controles en el campo y nos indican que el estado sanitario es bueno.

La fecha idónea para la uva tinta se acerca, de este modo cumpliremos con nuestras expectativas de maduración  y calidad.

La elección del momento ideal para recolectar los racimos depende de muchísimos factores, que hacen que pueda haber semanas de diferencia entre cuándo se vendimia en una zona o en otra, en incluso de una finca a otra.

Durante los últimos días las condiciones metereológicas están siendo muy buenas, con calor durante el día y fresco durante la noche.

¡Esperemos que siga así y que el tiempo nos acompañe en las semanas que nos quedan de duro trabajo!

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