Vendimia 2016 en Rioja: una añada excepcional

La vendimia 2016 en Rioja ha sido, sin duda, una de esas campañas que quedan en la memoria. El viñedo respondió con generosidad y nos ofreció una cosecha de excelente calidad y muy buena cantidad, confirmando el gran potencial de esta añada.

Una combinación equilibrada de clima, trabajo en viña y paciencia dio como resultado una vendimia sobresaliente.

De una buena floración a una gran cosecha
Uvas sanas y equilibrio en viñedo
Fermentación y crianza
Qué esperar del vino Rioja 2016

De una buena floración a una gran cosecha

Ya en primavera, la floración uniforme y saludable hacía presagiar una vendimia prometedora. Sin embargo, a finales de agosto y principios de septiembre, las altas temperaturas y la sequía generaron cierta preocupación.

La llegada de las lluvias en el momento justo obligó a interrumpir la vendimia durante unos días, pero esta pausa natural permitió a la vid recuperar equilibrio y aumentar el volumen final de uva recolectada.

El resultado fue una cosecha más generosa de lo esperado, sin comprometer la calidad.

Uvas sanas, clima ideal y trabajo bien hecho

En Bodegas Murillo Viteri valoramos la añada 2016 de Rioja como excepcional, especialmente por el excelente estado sanitario de la uva.

La climatología acompañó, pero también fue clave el trabajo realizado en el viñedo durante todo el año. En verano llevamos a cabo una descarga selectiva de racimos para equilibrar grado alcohólico y acidez.

Este trabajo permitió concentrar la calidad y evitar excedentes, una situación que sí se dio en otras zonas de la denominación.

Fermentación, crianza y paciencia

Con los depósitos ya llenos, comenzó la fase de fermentación. A continuación, el vino inició su camino hacia la crianza en barrica, donde el tiempo y la madera irán afinando su carácter.

De esta vendimia nacen vinos con el perfil que define a los Rioja Crianza: elegantes, equilibrados y con personalidad.

La paciencia es parte del proceso, pero la espera siempre merece la pena.

¿Qué esperar del vino Rioja 2016?

Todo apunta a que la añada 2016 dará lugar a vinos redondos, estructurados, frescos y con un excelente potencial de guarda.

Una cosecha que ilusiona tanto a viticultores como a enólogos y que deja huella en el carácter final del vino.

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