Bienvenido al blog del vino de Rioja. Periódicamente añadimos noticias y curiosidades relacionadas con el vino y Bodegas Murillo Viteri.
Cómo conservar el vino una vez abierto En Bodegas Murillo Viteri lo tenemos claro: lo mejor que puedes hacer con una botella de vino abierta es bebértela. Aun así, seguro que más de una vez has tenido que guardar una botella de vino abierta. El vino es un elemento vivo en constante evolución, por lo …
¿Es el vinagre bueno para la salud? El vinagre ha sido popularmente usado como remedio casero con fines medicinales y curativos. Tanto el vinagre de manzana como el vinagre de vino cuentan con numerosos adeptos, debido a sus beneficios para la salud. Históricamente, Hipócatres solía recomendar vinagre para tratar los resfriados y la tos y …
Ardo Saltsan Durango 2019 Este sábado hemos tenido el placer de participar en la reconocida feria Ardo Saltsan de Durango, un encuentro entre el vino y la delicatessen. Como siempre, ha sido un placer disfrutar de esta jornada con nuestra familia duranguesa, quienes nos hacen sentir en casa. De hecho, llevamos acudiendo sin falta durante …
Vino Murillo Viteri y Km 0 La Escuela de Hostelería y Turismo de La Rioja fomenta la compra y el consumo de Km 0, y en Bodegas Murillo Viteri hemos tenido el placer de participar en estas jornadas tan interesantes. La idea es llevar a cabo una economía basada en la alimentación, la agricultura, la …
10 consejos para ser un auténtico winelover El vino está de moda. El interés, la curiosidad y la pasión que despierta una buena copa de vino están en alza, y cada vez son más quienes se unen a este apasionante mundo. Los winelovers, o como tradicionalmente se les conocía, amantes del vino, no dejan de …
Cata de vino tinto Murillo Viteri Bodegas Murillo Viteri en El Cocherito de Bilbao ¿Sabes diferenciar el vino tinto joven del crianza y del reserva? El pasado miércoles 27 de febrero tuvimos el honor de llevar a cabo una cata de vino tinto Murillo Viteri y pudimos apreciar y comparar sus diferencias. ¡Qué bien lo …
La poda de la vid en invierno Con la llegada del invierno llega la poda de la vid En el periodo invernal se realiza la poda de la vid, es decir, la acción de cortar los sarmientos, que son los tallos jóvenes de la vid. La cepa sólo conserva los sarmientos del año anterior, y …
Qué copa usar para cada vino Es importante tener en cuenta qué copa usar para cada vino, ya que el recipiente que usemos para beber un gran vino realzará o arruinará la experiencia. Las sensaciones que nos produce un vino al degustarlo, como ya hemos comentado en otros posts, dependerán de los aromas, texturas, color, …
Receta de pollo al Vino Blanco La receta de pollo al vino blanco es fácil y rápida, un plato sencillo pero exquisito y muy sabroso. El vino, ya sea blanco, tinto o rosado, está presente en todas nuestras celebraciones, tanto para acompañar los platos como para cocinarlos. Existen varias reglas básicas de maridaje para crear …
Reglas básicas de maridaje Conoce las reglas básicas del maridaje para fusionar y equilibrar el sabor de los platos con el vino. Estamos en plenas Navidades, momento en el que abundan las celebraciones con la familia y amigos alrededor de una mesa. El vino es el acompañante inseparable de la cocina, y aunque no existen …