Bienvenido al blog del vino de Rioja. Periódicamente añadimos noticias y curiosidades relacionadas con el vino y Bodegas Murillo Viteri.

Añada 2019 de Rioja calificada como “excelente”

añada 2019 excelente

Añada 2019 calificada como “excelente” El consejo regulador de la DOCa Rioja, una de las más exigentes denominaciones de nuestro país y del mundo, ha caificado la añada 2019 como “excelente”. En Bodegas Murillo Viteri estamos muy emocionados y orgullosos de comunicaros una buena noticia, y más aún en la época tan peculiar que estamos …

La Cápsula del Tiempo

capsula del tiempo

Estamos en abril del 2020, y como todos sabemos, nos encontramos ante una situación excepcional. Sin precedentes. Histórica. Dicen nuestros mayores que no han conocido nunca nada similar a esto que está pasando. Por eso, queremos dejar constancia para las generaciones futuras de lo que estamos viviendo y sintiendo estos días. A raíz de lo …

Receta de solomillo en salsa de vino tinto

solomillo en salsa de vino tinto

El vino, además de ser el acompañamiento perfecto para cualquier comida, es también un ingrediente muy útil para elaborar deliciosas recetas, como las propuestas anteriormente de “Pollo al vino blanco”,  nuestros “Espaguetis borrachos al vino tinto” o el delicioso “Rabo de toro al vino tinto”. En esta ocasión, os mostramos cómo preparar un solomillo de …

La precipitación tartárica

Precipitacion Tartarica Murillo Viteri

Habitualmente, cuando descorchamos una botella de vino no esperamos encontrar cristales en el vino, pero en algunas ocasiones ocurre. Este fenómeno es conocido como la precipitación tartárica. No es un defecto organoléptico y no compromete la calidad del vino. La precipitación tartárica aparece como un sedimento de aspecto cristalino,  ligeramente coloreado, habitualmente formando una costra. El vino se mantiene limpio …

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